Любая диета будет эффективной, если она составлена из сбалансированных продуктов и содержит необходимые организму жиры, белки и углеводы. Значительную роль в рационе питания играют, конечно же, углеводы. На сайте https://guarana.su/ имеется много полезной информации по поводу правильного составления диет и того, какие продукты питания подойдут в том или ином случае. Ну а пока можно разобраться, что такое углеводы и какую функцию они выполняют.
Какие бывают углеводы
Углеводы — это один из важнейших компонентов питания. Они содержатся, как правило, в продуктах растительного происхождения: овощах, фруктах, злаках и крупах.
Основными функциями углеводов являются:
- обеспечение организма энергией;
- активное участие в обменном процессе белков и жиров;
- положительное влияние на работу центральной нервной системы.
Углеводы подразделяются на быстрые и долгие или на сложные и простые. Это разделение основано на скорости расщепления и всасывания их организмом.
Одна из самых эффективных диет — низкокалорийная
Такой вид диеты обязан своей эффективностью именно тем, что в ее рационе используются сложные углеводы. Низкокалорийная диета показана тем, кто злоупотребляет сладким, то есть простыми углеводами. Поэтому, чтобы добиться значительных успехов, из рациона питания надо исключить продукты, содержащие простые углеводы, и заменить их продуктами со сложными углеводами.
Употребление продуктов с низкой калорийностью приводит к постепенному снижению веса, оздоровлению сердечно-сосудистой системы и исключает риск скачков инсулина в крови.
Примерное меню для низкокалорийной диеты
Продукты, употребляемые для диеты, можно чередовать и заменять, но при условии, что это будут низкокалорийные продукты:
- Завтрак.
На завтрак можно предложить яйца, несладкий чай, гречневую кашу с молоком, творожную запеканку, омлет.
- Обед.
Он может состоять из куриного или говяжьего бульона с зеленью и кусочком курицы и говядины. Из рыбных продуктов можно приготовить треску на пару и подать ее с салатом из свежих овощей.
- Полдник.
Тут можно съесть обезжиренный йогурт без каких-либо добавок и на выбор взять грушу или яблоко, кефир с зеленью укропа и петрушки, грейпфрут.
- Ужин.
Отварные макароны из пшеницы твердых сортов с кусочком отварной курицы или обезжиренный кефир. Также можно съесть апельсин или запеченные (тушеные) овощи, салаты из свежих овощей, заправленные оливковым маслом с лимонным соком.
В этой диете в большей степени используются продукты с низким содержанием углеводов. Упор делается на жиры и белки. Из диеты полностью исключаются сладкая сдоба, шоколад, сладкие фруктовые соки.
Соблюдая эту диету, за неделю можно сбросить до 5 кг. Снижение веса происходит плавно, без голодовок. Выходить из диеты тоже надо плавно, иначе утраченные килограммы опять окажутся на боках и бедрах.
